賴(lài)氏祖先原藉福建省三明市人,高祖父賴(lài)正衡,于清朝道光年間任職“軍營(yíng)統(tǒng)帶”,曾為太平天國(guó)起義事辭職退居于仁懷,后轉(zhuǎn)徒茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)辦“茅臺(tái)燒春坊”。不幸至咸豐年間毀于兵燹繼遷黃平縣浪洞鄉(xiāng),生子宗貴,后遷至貴陽(yáng)定居開(kāi)設(shè)“ 賴(lài)興隆”商號(hào),生二子一女,長(zhǎng)子及女早逝,次子賴(lài)嘉榮繼承祖業(yè),生三子:永初、貴山、雨生,其后嘉榮病逝,永初20歲開(kāi)始學(xué)徒,唯有貴山學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異,天資聰明一直讀完大學(xué),以后三兄弟同舟共濟(jì),把祖業(yè)推上新的開(kāi)端。將“賴(lài)興隆”商號(hào)改為“賴(lài)興隆錢(qián)莊”,一時(shí)生意興隆,財(cái)源滴進(jìn),進(jìn)一步為“恒興昌銀號(hào)”及“宏大土膏公司”,直至解放前夕發(fā)展為公私合辦的“貴州省銀行”。
貴山是家中的唯一知識(shí)分子,對(duì)貴州的自來(lái)水、香煙,茅臺(tái)酒,輕工業(yè)等進(jìn)行廣泛的投資改造,是知名的愛(ài)國(guó)人士。
1929年,貴山與永初、雨生,以合資形式收購(gòu)酒廠(chǎng)并擴(kuò)建更名為“恒興酒廠(chǎng)”,貴山親自設(shè)計(jì)了大鵬圖案的“賴(lài)茅”酒商標(biāo),提寫(xiě)了背標(biāo)文字說(shuō)明,從此賴(lài)茅酒獨(dú)具匠心的商品名稱(chēng)叫響中國(guó)。一時(shí)間流傳著“席上有佳著。不可無(wú)賴(lài)茅。席上無(wú)賴(lài)茅,空有美佳肴”等對(duì)賴(lài)茅酒的好評(píng)。產(chǎn)量逐年上升,“賴(lài)茅”成為茅臺(tái)鎮(zhèn)最大的酒廠(chǎng)。
1950年9月30日在北京飯店慶祝建國(guó)一周年的“開(kāi)國(guó)第一宴”上用“賴(lài)茅”作為慶典酒,為茅臺(tái)酒成為國(guó)酒打下了基礎(chǔ)。
1953年8月,貴州恒興酒廠(chǎng)收歸國(guó)營(yíng),成立了茅臺(tái)酒廠(chǎng),從此有了國(guó)酒“茅臺(tái)”。
1983年改革開(kāi)放后,賴(lài)貴山老人以80高齡多次帶領(lǐng)兒孫到茅臺(tái)鎮(zhèn)選址建廠(chǎng),獨(dú)創(chuàng)秘方,嚴(yán)守家族傳統(tǒng)工藝,精心配制,釀造出具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久之特點(diǎn)的賴(lài)家茅酒賴(lài)茅酒由此名揚(yáng)天下。